TOKYO逸品_4月_最後の1粒まで取り出しやすい米びつ

　驚くことが2つあります。まず、この米びつの端正な美しさです。細部の意匠が見事で、流し台の下にしまうのはもったいないほど。これはキッチンに飾っておきたくなる。開発を手掛けた同社の四代目は「おっしゃる通りです」と胸を張ります。
　もう1つは、同社が大正元（1912）年創業という卒塔婆づくりの老舗であることです。全くの異分野への挑戦だったのですね。まだまだ卒塔婆への需要はあり、本業は順調とはいえ、「元気なうちに新規事業を」という思いが強かった。また、卒塔婆づくりで出るもみの木の端材を生かすという狙いもありました。
「創業から100年超、さらにここからの100年」という意味を込め、ブランド名は「MOMI100」。米びつはその主力商品です。
　もみの木は香りがほぼないので、米びつに好適だそう。防虫、調湿効果が期待できるのも利点という判断もあった。でも、ただ単にもみの木を使うだけではなく、機能面にも力を注いでいます。内部底面に3度の傾斜をつけ、角に受け皿を配置。こうした工夫で、最後の1粒まで取り出しやすくしています。
　業界関係者からは「これ、ヘンタイだね」と驚かれるらしい。デザインも作り込みも相当に手が込んでいるから…。1つ製作するのに2週間ほどかかるそうですが、その甲斐あって、バイヤーなどからの反響を徐々に呼び始めているとのことです。